di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti PER LA CREMA 600 g zucca, 400 g panna, 100 g zucchero, 4 tuorli, 2 uova intere, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, polvere di cannella, … Leggi tutto LA RICETTA DEL DOTTORE Crème brulée alla zucca, spezie e castagne