GAZZADA SCHIANNO – Un appuntamento dedicato alla valorizzazione di una delle più antiche e identitarie specialità della cucina varesina: il tradizionale riso in cagnone con filetto di pesce persico. Domani, domenica 7 giugno, si svolgerà … Leggi tutto Cucina e tradizione, a Varese raduno della Confraternita del Ris in Cagnun cul Persic