In Alta Badia, all’hotel La Perla di Corvara, mancano i clienti. Sì, perché non ci sono clienti in questo raffinato hotel ma ospiti. E l’ospitalità si fa sentire prima ancora di varcare la soglia. Nella piazzetta antistante l’ingresso, tra un’antica chiesa e alti abeti rossi fanno capolino le decorazioni che strappano subito un sorriso ai clienti. Anzi ospiti. Non ci si sente un cliente ma un ospite: dal ricevimento escono a dare il benvenuto. C’è sempre qualcuno che apre la porta con un gesto accogliente che viene dal cuore. Varcata la porta ci si sente a casa: il calore del legno, degli ambienti a misura d’uomo, dei particolari curati e dei dettagli floreali rapiscono l’attenzione. Nessuno corre, nessuno ha fretta. La gentilezza è accompagnata dal ritmo lento a cui non si è più abituati.
Bisogna imparare a prendersi del tempo per soffermarsi ad ammirare i cristalli trasparenti che addobbano le tavole, i tessuti pregiati ornati di pizzi e ricami fatto a mano, con precisione e lentezza, i manufatti di legno che svelano la calma del falegname. L’istinto è di sedersi nell’angolo intimo che più ispira: la poltrona accanto al caminetto, quella con vista sulla pista da sci adiacente all’hotel, lo sgabello del bar per vedere in diretta la preparazione dei cocktail, il divano comodo per leggere il giornale o un libro. La Perla è anche il santuario culinario: la “Stüa de Michil”, ristorante gourmet con stella Michelin, è uno scrigno di legno incastonato nelle Dolomiti. Pochi tavoli apparecchiati con grande raffinatezza e gusto in una antica stube di legno: qui il tempo si deve fermare perché il sapore dei piatti si dilata all’infinito e il piacere ha bisogno di tempo.
Il ristorante di casa “Le Stües” è una sorta di ristorante “diffuso” tra le varie stube all’interno dell’hotel, ognuna di diverso colore, ognuna decorata in modi differenti, ognuna con un proprio carattere ma tutte capaci di elargire con generosità il piacere. In ogni stube è bello accomodarsi e rilassarsi assaggiando, prima con gli occhi e poi con il palato, gli incredibili piatti che vengono serviti elegantemente a tavola. Ogni ambiente ha un’alchimia speciale, frutto di un amore costante per i fiori, i frutti, la luce, gli oggetti semplici e preziosi. La cantina con oltre trentamila bottiglie e tremila etichette è il pezzo forte di un intero labirinto di sorprese: la cantina Mahatma è visitabile attraverso un percorso emozionale di luci, suoni, colpi di scena.
Le cinquantasei stanze celebrano l’ospitalità: i tessuti pregiati, l’uso del legno che regala calore e carattere alpino all’ambiente, la tipica stufa di maiolica, i ricami sulla biancheria sono elementi che rendono il soggiorno speciale. Come speciale è il territorio: Corvara è circondata dalle Dolomiti a 360 gradi. Proprio a Corvara, nel 1947 fu costruita la prima seggiovia d’Italia, la seggiovia Col Alto e si trova proprio accanto all’hotel La Perla. Ora è una cabinovia di ultima generazione che in pochi minuti porta al “Col Alto” dove si gode di un panorama dolomitico strepitoso. Oggi il comprensorio sciistico dell’Alta Badia è collegato con 53 impianti di risalita che permettono di sciare su 130 km di piste. Le piste sono ad un’altezza compresa tra 1300 e 2778 metri sul livello del mare, fanno parte del comprensorio Dolomiti Superski, il comprensorio sciistico più esteso delle Alpi, che vanta 1200 chilometri di piste e 460 impianti di risalita per sciare in Alto Adige, Trentino e Veneto, ovviamente sulle Dolomiti.
Accanto alla Perla da non perdere l’après ski “L’Murin” con musica djset e bar giocoso in un ambiente accogliete come la casa madre, la Perla. Dopo una giornata trascorsa sulla neve, non può mancare la spa, con piscina, biosauna, sauna finlandese, bagno turco e vasca kneipp per le gambe: il legno e le decorazioni disegnano un angolo di relax armonioso e riposante. Non ci sono grandi spazi minimalisti e freddi come il design contemporaneo sta ultimamente dettando nella progettazione dei centri benessere. La Perla è, come direbbero gli inglesi interamente “cozy” ovvero coccolosa, calda, accogliente; la sensazione è quella di essere a casa. Per questo non ci sono clienti ma ospiti.
Info: https://www.laperlacorvara.it/it
