SPECIALI

Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Dopo le polpette ai lupini della scorsa settimana vi propongo sempre un’altra versione da poter sostituire a quelle di carne. INGREDIENTIper 4 persone 250 gr di ceci lessi 1 [leggi]

di Andrea Minchella VISTO TI MANGIO IL CUORE, di Pippo Mezzapesa (Italia 2022, 115 min.). O bianco o nero. O buono o cattivo. O bello o brutto. No, il film di Pippo Mezzapesa non vuole [leggi]

Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) A partire da oggi e per le prossime due settimane vi propongo alcune ricette per preparare delle polpette senza carne ma con proteine vegetali. Perfette da abbinare [leggi]

Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) È ora di pranzo e sei di corsa, ma ne hai abbastanza del solito panino al prosciutto e formaggio? Ti proponiamo una ricetta che sarà un vortice di sapori [leggi]

di Andrea Minchella VISTO IL SIGNORE DELLE FORMICHE, di Gianni Amelio (Italia 2022, 134 min.). Duro. Ma anche dolce. Schietto. Ma anche poetico. Gianni Amelio ci racconta una storia poco conosciuta che diventa subito epica [leggi]

Di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Peperoni e zucchine accompagnate con del grano e una cremosa burrata, vi faranno venire l’acquolina in bocca. A proposito, lo sapevate che un peperone contiene più vitamina C di [leggi]

di Andrea Minchella VISTO WATCHER, di Chloe Okuno (Stati Uniti 2022, 91 min.) Intrigante. Coinvolgente. Inquietante. Ma qualcosa non torna. Soprattutto nel finale. Un’occasione perduta, forse. Ma il lavoro di Chloe Okuno è comunque un [leggi]

Di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Conosci la pokè bowl? Questo piatto di origine hawaiana è ideale a pranzo o a cena, ottimo da gustare a casa o da portare con sé. Di cosa si tratta? [leggi]