SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Frittata di Albumi

03/09/2023 redazione

(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Sbattete gli albumi con la panna, il pecorino, sale e pepe; cuoceteli in una padella antiaderente con un velo di olio a fuoco basso finché non cominceranno [leggi]

SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Pesto di peperoni

20/08/2023 redazione

(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Cuocere in forno a 180° i peperoni per circa 20 minuti. Frullare tutti gli ingredienti. Utilizzare per condire la pasta o per delle bruschette. pesto peperoni – [leggi]