SPECIALI

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 8 punte di asparago, 5 tuorli, 4 zucchine, 4 fiori di zucchina, 4 rondelle di formaggio tipo bûche de chèvre, 2 peperoni friggitelli, 3 [leggi]

di Andrea Minchella VISTO SHARPER, di Benjamin Caron (stai Uniti 2023, 116 min., Apple Tv). Un mistero. Un’assurdità. Un paradosso. Spesso sono andato al cinema e ho assistito alla proiezione di film inutili, fragili, banali [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 600 g patate, 4 fette di pane in cassetta, 100 g misticanza, 20 g pinoli, 4 tuorli, 1 provola silana, 1 spicchio di aglio, [leggi]

di Andrea Minchella VISTO SACRIFICE, di Roman Gavras (Stati Uniti- Regno Unito- Grecia 2025, 103 min.). Forse un capolavoro. Forse un gigantesco bluff. O forse semplicemente un progetto che sulla carta aveva parecchi spunti interessanti [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 250 g tuma siciliana, 1 pompelmo, 1 arancia, olio extravergine di oliva, pepe rosa secco, menta fresca Procedimento Tagliate la tuma a fettine molto sottili [leggi]

di Andrea Minchella VISTO HOKUM, di Damian McCarthy (Irlanda- Emirati Arabi 2026, 107 min.). Sulla scia di film come “Backrooms” e “Obsession” esce al cinema questo “horror” europeo che tanto ha puntato sull’aspettativa e su [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 400 g riso Vialone nano, 250 g brodo, 200 g piselli sgranati, 80 g crescenza, vino bianco, 20 g nocciole tostate, Grana Padano Dop, 1 [leggi]

di Andrea Minchella VISTO SUGAR, di Mark Protosevich (Stati Uniti 2024, 15x 32/37/49 min., Apple Tv). Un tuffo nel passato. Un viaggio ben costruito nelle atmosfere più “noir” di una Los Angeles misteriosa, quasi mistica, [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 300 g ciliegie, 300 g di malloreddus, 250 g stracciatella di burrata, 100 g pomodoro, 80 g cipollotto, olio extravergine di oliva, santoreggia, sale, pepe [leggi]

di Andrea Minchella VISTO CAPE FEAR, di Nick Antosca (Stati Uniti 2026, 6 x 49-55 min., Apple Tv). La corazzata Apple insieme a due giganti come Martin Scorsese e Steven Spielberg rimaneggiano un classico del [leggi]