BUSTO ARSIZIO – In totale ben 1350 pizze a forma di B sfornate contro le circa 1200 dell’anno scorso, quando c’era stato un grosso aumento. È stata un successo l’edizione 2026 della Festa della Pizza, l’iniziativa che ormai da anni accompagna la settimana della fine delle scuole con l’obiettivo di «promuovere il territorio», come spiega Gino Savino, rappresentante dei pubblici esercizi per Confcommercio Ascom. E con il primo premio del concorso sponsorizzato da Agesp Energia la bustocca Selena Crespi – grazie a tre pizze Busto nei primi tre giorni di festa – viaggerà a Tramonti, la città che ha dato i natali a tantissimi pizzaioli, anche molti di quelli che lavorano in città.
Il successo della Festa
«In quella settimana si respirava un’euforia diversa, e proprio questo è il significato della Festa» rivela Gino Savino. «Speriamo che altre pizzerie si aggiungano per ampliare il numero oltre le 15 pizzerie aderenti, così da portare la città veramente in festa». Con 1350 pizze a forma di B sfornate in una settimana nelle 14 pizzerie aderenti, il format della Festa della Pizza cresce e si consolida. Lo scorso anno erano state circa 1200 e l’anno prima poco più di 850. La pizzeria più gettonata è stata Da Mimmo a Sacconago, con quasi 300 pizze Busto preparate per i clienti. «L’ha valorizzata sui social, l’ha spiegata bene e si merita questo risultato – sottolinea il ristoratore del “Capri” – sono molto fiero di loro, sono Tramonti come noi».
La formula
Soddisfatto l’assessore al commercio e al marketing Matteo Sabba: «Rinnoviamo l’invito ad aderire alle altre pizzerie che magari finora non hanno avuto coraggio o tempo, serve per andare a prendere clienti fuori dai circuiti classici». Quella che si è consumata tra il 7 e il 14 giugno è stata la quinta edizione della Festa, inaugurata quando ancora era assessore alla partita Manuela Maffioli. La novità di questa edizione è stato il nuovo format del concorso per i clienti, chiamati a ordinare «almeno 6 pizze a forma di B in tre pizzerie diverse e in tre giorni diversi», come spiega Alessandra Crispino di Ascom.
I premiati
La più veloce è stata Selena Crespi, che con i suoi familiari ha mangiato 9 pizze in tre giorni e si è aggiudicata il primo premio in palio, un viaggio dal 18 al 20 settembre a Tramonti, il paesino dei pizzaioli della costiera Amalfitana. «La pizza più buona? Da Doppio zero» rivela la vincitrice. Sul podio anche Silvana Mancini, che ha ordinato 8 pizze in 4 giorni, e Chiara Balossini Volpe. Per loro in premio uno smartbox. Il premio è stato offerto da Agesp Energia, per «riportare valore al territorio, che offre tanto alla società», come spiega Laura Azimonti. Con la società dell’energia la collaborazione già avviata con Confcommercio Ascom Busto Arsizio potrebbe ampliarsi ai pubblici esercizi energivori con una formula che consenta loro di risparmiare.
Si scaldano i forni per la pizza a forma di B: a Busto c’è la Festa della Pizza
