MILANO – i Carabinieri del Nas-Nucleo antisofisticazione e sanità di Milano hanno svolto negli ultimi giorni 55 ispezioni sia nel capoluogo che in provincia sulla sicurezza alimentare in supermercati, negozi di alimentari ed esercizi di ristorazione sia etnica che italiana. I controlli rientrano nell’ambito dell’attività finalizzata ad accertare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e strutturali.
Insetti in magazzini e cucine
Il bilancio dei controlli è il seguente: sono state elevate 25 sanzioni amministrative, principalmente per mancanza di tracciabilità dei prodotti alimentari e per omessa predisposizione procedure Haccp, per un totale di circa 30.000 euro; è stata disposta la chiusura immediata, d’intesa con l’autorità sanitaria, di 5 esercizi commerciali per le gravi carenze igienico-sanitarie riscontrate. In alcuni casi, è stata rilevata la presenza di insetti infestanti nei locali di stoccaggio e preparazione degli alimenti.
Distrutti 30 kg di alimenti
Nel corso dei controlli, il personale Nas ha inoltre disposto, sempre in stretta intesa con l’autorità sanitaria intervenuta su sua richiesta, l’immediata distruzione di circa 30 chilogrammi di alimenti (prodotti di carne e pesce) custoditi in maniera non conforme alle norme igienico-sanitarie e quindi non idonee al consumo umano.
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