VARESE – Unire saper fare e umanità, formazione professionale e impatto sociale: è la sfida lanciata a Varese da un progetto innovativo che coinvolge Cfpil, Cfpdi Varese e PizzAut, la realtà fondata da Nino Acampora per promuovere il lavoro e l’autonomia delle persone autistiche.
A scuola di autonomia
È stato avviato nelle scorse settimane un corso di formazione per pizzaioli rivolto a persone maggiorenni con disturbo dello spettro autistico, sostenuto dal programma Gol (Garanzia Occupabilità dei Lavoratori). Il gruppo è composto da otto partecipanti e porterà i suoi allievi all’esame finale previsto per settembre 2025.
Il percorso formativo alterna momenti in aula, attività di laboratorio e prove sul campo grazie alla presenza del truck food di PizzAut, che rappresenta uno strumento di formazione esperienziale a diretto contatto con il pubblico. Una vera e propria scuola di autonomia, lavoro e vita.
La visita di Nino Acampora
In occasione dell’avvio ufficiale, Nino Acampora ha fatto visita alla sede, incontrando gli studenti e i docenti: un gesto di grande valore simbolico e umano, che ha rafforzato il senso del progetto. Il progetto nasce dalla collaborazione tra le due anime di Agenzia Formativa della Provincia di Varese, il Cfpil, specializzato nei percorsi per l’inclusione lavorativa delle persone con disabilità, e il Cfp di Varese con una solida esperienza nei corsi per la ristorazione.
Il talento dell’inclusione
Anna Sculli, responsabile del Cfpil, ha sottolineato: «Questo progetto rappresenta un’opportunità concreta per valorizzare le abilità dei nostri studenti in un contesto professionale di alto livello e pienamente inclusivo». Cristiano Filieri, responsabile del Cfp di Varese, ha aggiunto: «Siamo orgogliosi di collaborare con PizzAut e di poter offrire ai nostri ragazzi un’esperienza formativa innovativa, capace di coniugare qualità, autonomia e ma anche fiducia, e dignità sociale: la formazione professionale deve servire a questo».
Il corso, realizzato grazie anche al sostegno della Regione Lombardia, punta a creare le condizioni per un inserimento lavorativo reale, attraverso una didattica accessibile, strumenti inclusivi e un forte accompagnamento educativo. A Varese l’inclusione si fa impastando la farina, servendo ai tavoli, imparando a lavorare insieme.
È un esempio da replicare. E da raccontare.
varese agenzia formativa pizzaut – MALPENSA24
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