LEGGIUNO – Un’esperienza che unisce patrimonio storico, natura e tradizioni enogastronomiche del Varesotto. Per domani, venerdì 10 luglio, l’Eremo di Santa Caterina del Sasso propone una visita guidata speciale, a cura di Archeologistics, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta della storia del celebre complesso affacciato sul Lago Maggiore e del profondo legame che lo unisce al territorio. La visita prenderà il via alle 16.30 e sarà seguita alle 17.30 da una degustazione del Brugo alla camomilla, il nuovo liquore artigianale nato a Somma Lombardo e ispirato ai profumi e alle erbe spontanee della Brughiera Grande.
La ricetta sviluppata attorno a una pianta simbolo della brughiera
Protagonista della degustazione sarà anche Enoteca Chirico, ideatrice del Brugo, che racconterà la nascita di questo progetto e il percorso che ha portato alla realizzazione di un liquore profondamente legato al territorio varesino. La ricetta è stata sviluppata attorno alla camomilla, pianta simbolo della brughiera da sempre presente nei suoi prati, ed è arricchita da numerose erbe locali selezionate per dare vita a un autentico digestivo che racconta il paesaggio e la biodiversità della zona.
L’iniziativa vuole offrire ai visitatori un’occasione per conoscere l’Eremo da una prospettiva diversa, mettendo in dialogo il patrimonio storico e artistico con le eccellenze del territorio, attraverso un prodotto che ne interpreta l’identità, le tradizioni e la biodiversità.
È obbligatoria la prenotazione su www.archeologistics.it/servizi-educativi/visite-guidate-alleremo-559.html. Il ritrovo per visita visita guidata e degustazione, con costo del biglietto unico di 10 euro a persona, è alla biglietteria dell’Eremo, in via Santa Caterina 13 a Leggiuno. Per maggiori informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 328 / 8377206 o l’indirizzo info@eremosantacaterina.it.
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