BUSTO ARSIZIO – E poi non dite che ai giovani d’oggi non piace lavorare. Quello appena trascorso, infatti, è stato un fine settimana di grande impegno per gli studenti dell’Enaip di Busto, che sono rimasti impegnati in diversi iniziative cittadine e hanno dimostrato la loro capacità professionale e la voglia di mettersi in gioco a due appuntamenti: l’aperitivo benefico dei Lions nella sede della Cri e AgriVarese in centro città.
Un fine settimane ricco di emozioni
È stato un week-end intenso e ricco di emozioni per gli studenti dei settori Ristorazione e Produzione alimentare di Enaip. Gli allievi hanno avuto l’occasione di mettere in pratica ciò che imparano ogni giorno in aula e nei laboratori della scuola, partecipando a due importanti iniziative del territorio.
Sabato 27 settembre, i giovani aspiranti chef e operatori di sala hanno collaborato all’aperitivo benefico organizzato dai Lions, ospitato nella sede della Croce Rossa di Busto Arsizio. Un evento nato per raccogliere fondi a sostegno delle donne in difficoltà, dove professionalità e solidarietà si sono incontrate in un’atmosfera speciale.
Mentre domenica 28 settembre i protagonisti sono stati i nostri panificatori e pasticcieri, presenti con stand e laboratori a AgriVarese 2025, nel cuore del Parco Norma Cossetto. Il loro entusiasmo ha contagiato i visitatori che hanno potuto scoprire da vicino le tecniche e la passione che guidano il lavoro dei ragazzi.
Formazione sul campo
Queste esperienze non rappresentano solo momenti di visibilità, ma tappe fondamentali dei percorsi di formazione professionale, in cui la formazione in assetto lavorativo diventa realtà. Attraverso il contatto diretto con il pubblico, la gestione di situazioni concrete e la collaborazione con enti e associazioni, studenti e studentesse allenano le proprie competenze tecniche, sviluppano autonomia e spirito di iniziativa e imparano a vivere il proprio mestiere sul campo, diventando parte attiva della comunità.
«Collaborare con le realtà del territorio è per noi fondamentale: offre ai ragazzi opportunità concrete per crescere professionalmente e, allo stesso tempo, rafforza il legame tra scuola, imprese ed enti locali», ha sottolineato Emanuela Frigerio, direttrice dei centri Enaip di Busto Arsizio e Varese.
