INARZO – Scienziato, inventore, artista. Ma anche matematico, progettista, ingegnere e tanto altro ancora. Leonardo da Vinci è stato uno dei più grandi geni dell’umanità. Ma forse in pochi conoscono il suo rapporto con la cucina. Un aspetto su cui l’autrice varesina Patrizia Rossetti ha voluto indagare: è nato così Leonardo da Vinci e l’arte del cucinare. Il volume sarà al centro del prossimo appuntamento della rassegna “Incontro con l’autore”, che ritorna a Inarzo dopo la pausa invernale.
Leonardo in cucina
L’appuntamento è per giovedì 20 febbraio alle ore 21 presso il salone dell’oratorio in via Vanetti 5. Sarà Emiliano Pedroni a moderare la serata a ingresso libero. Nel libro Patrizia Rossetti accosta i miracoli della cucina con quelli artistici di Leonardo. Dall’esperienza giovanile in un laboratorio di pasticceria a quella di cuoco, fino all’ideazione di ricette, l’organizzazione di banchetti principeschi e, non da ultimo, la creazione di numerosi strumenti utili che si adoperano tuttora in cucina.
L’autrice
Nata a Milano, ma residente da anni a Leggiuno, Patrizia Rossetti è da sempre appassionata di cucina. Ha pubblicato con Macchione Editore i volumi “In cucina con i Promessi Sposi” (2011); “Santo mangiare” (2015); “La leggendaria cucina del Titanic” (2019). Ha arricchito con le sue specialità il volume “Ricette con delitto” (2017) di Marta Bardi e le tre antologie di racconti “Hostaria Patrizia” edite negli anni 2021, 2022, 2023. Ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.
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