VARESE – Dall’alleanza anticrisi tra allevatori e cerealicoltori all’agri-glamping di montagna, dalla vita in cascina che si fa social al gemellaggio Italia-Giappone per l’agricoltura del futuro. Sono alcuni dei progetti e delle idee imprenditoriali premiate con gli Oscar Green 2026 della Lombardia, i riconoscimenti promossi da Coldiretti Giovani Impresa per valorizzare l’innovazione dei giovani imprenditori agricoli, un universo che in Lombardia conta circa tremila aziende gestite da under35. Le premiazioni si sono svolte stasera, martedì 13 ottobre, alle Ville Ponti.
Tra i premiati anche una varesina
Ha ricevuto una menzione speciale la varesina Francesca Zigaglio, che a Capronno di Angera realizza bomboniere gastronomiche per matrimoni, cerimonie ed eventi con i prodotti dell’azienda agricola di famiglia. La frutta di stagione viene trasformata in confetture, confezionate in vasetti personalizzati da regalare agli invitati. Per il packaging sceglie materiali come carta, vetro, legno e cotone, forniti da aziende italiane. Ma l’esperienza può andare oltre il ricordo da portare a casa: Francesca con il proprio food truck porta agli eventi il servizio di preparazione e distribuzione di frozen yogurt sul posto. Un progetto che amplia le occasioni di vendita delle produzioni agricole familiari, portandole oltre i tradizionali canali commerciali e avvicinandole a nuovi consumatori.
Regione Lombardia presente
Alla premiazione hanno partecipato i rappresentanti della giunta regionale. Alessandro Beduschi, assessore all’agricoltura, è così intervenuto: «In una fase in cui, fra cambiamenti climatici, tensioni geopolitiche, aumento dei costi di produzione, attacchi fuori controllo di frange esagitate della società, è sempre più difficile fare agricoltura, gli Oscar Green di Coldiretti testimoniano quanto i giovani credano nel futuro, nell’innovazione, nella capacità di fare squadra per imprese agricole sempre più dinamiche, multifunzionali, attente alla sostenibilità, alla redditività, alla competitività. È un orgoglio vedere così tanta creatività nell’attività di impresa». Al suo fianco l’assessore regionale alla cultura Francesca Caruso. «Mi congratulo con i vincitori perché nelle loro scelte imprenditoriali c’è anche un lavoro prezioso anche per la cultura lombarda. Recuperare un edificio storico, continuare a produrre un formaggio della tradizione o far conoscere ai ragazzi la vita di una cascina significa trasmettere conoscenze che rischieremmo di perdere. Questi giovani le fanno vivere nel proprio lavoro e trovano nuove occasioni per condividerle. Un complimento particolare a Francesca Zigaglio che ha trovato un modo originale per portare le produzioni del Varesotto a nuovi clienti. È una scelta che dà valore al lavoro dell’azienda familiare e fa conoscere i prodotti della nostra terra».
I giovani agricoltori
Alla cerimonia è intervenuto anche il presidente della Federazione regionale di Coldiretti Gianfranco Comincioli. «Stiamo attraversando un periodo difficile tra guerre, crisi climatiche, boom dei costi di produzione e prezzi riconosciuti che spesso non coprono le spese – ha detto – In questo scenario, se vogliamo davvero dare un futuro alla nostra agricoltura, diventa fondamentale valorizzare e sostenere lo spirito imprenditoriale dei giovani. La difesa delle nostre filiere passa anche attraverso il supporto che saremo in grado di dare alle nuove generazioni, per permettergli di produrre sempre meglio cibo di qualità, a garanzia della salute dei cittadini».
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