BUSTO ARSIZIO – Sei mesi fa l’incendio al tetto, in cui era stato evacuato anche Massimo Boldi, cliente abituale. Ora il ristorante uruguayano “El Parrillero” di via Ponchielli riapre finalmente i battenti dopo i lavori di ristrutturazione, ancora con Massimo Boldi seduto a tavola. «Siamo tornati. E ripartiamo da dove avevamo lasciato» annuncia lo staff guidato da Gerardo Pappacena, titolare del locale del quartiere dei Frati.
Il ritorno
«Dove eravamo rimasti?». Parafrasando Enzo Tortora, il ristorante uruguayano riparte proprio da dove era rimasto, ovvero da Massimo Boldi, il mitico “Max Cipollino” del piccolo e del grande schermo. È stato lui la vera guest star e il principale protagonista della festa della rinascita, con tanto di torta celebrativa e candelina “infuocata”. «Vamo arriba» il grido di battaglia dello staff del locale di via Ponchielli, che dalla scorsa settimana ha ripreso ad accogliere i clienti con tutta la “garra charrua” che serve per superare le difficoltà.
Clientela affezionata e Vip
«Riaprire è stato più difficile che avviare il locale – rivela il titolare Gerardo Pappacena – ma la risposta della nostra clientela è stata di grande vicinanza, calorosa e piena di affetto. Segno che erano in trepidante attesa del nostro ritorno». Ci sono voluti quasi sei mesi tra il rifacimento del tetto «che non c’era più» e altre migliorie strutturali, ma non solo. «Ne abbiamo approfittato per rinnovare anche la carta dei vini». E dalla riapertura non sono mancati altri clienti Vip, in linea con il trend che si era consolidato prima dell’incendio: oltre all’aficionado Massimo Boldi, si sono fermati a cena a “El Parrillero” anche l’ex calciatore di Roma, Milan e Nazionale Alessandro Florenzi, neo opinionista a Sky, e il difensore Armando Izzo, attualmente in forza al Monza.
Il riconoscimento
La riapertura del ristorante uruguayano è stata accompagnata anche da un ambito riconoscimento, il premio Traveller’s Choice della popolare piattaforma TripAdvisor, che viene attribuito alle «strutture che offrono costantemente un buon servizio» e che rappresentano il Top 10% dei ristoranti recensiti. Un attestato di eccellenza dovuto all’«impatto memorabile sui visitatori», come spiega la presidente di TripAdvisor Kristen Dalton.
Busto, Massimo Boldi tra gli evacuati per l’incendio al ristorante uruguaiano
