BUSTO ARSIZIO – Se ne è andato in punta di piedi, all’età di 90 anni, Vincenzo Lo Scalzo, per tutti Enzo, giornalista e presidente dell’associazione Agorà Ambrosiana, che per tanti anni ha animato la vita culturale di Busto con dei partecipati simposi dedicati all’enogastronomia. Verrà salutato oggi, 28 giugno, alle 16.15 con una benedizione nella sala Caravaggio della casa funeraria Fratelli Ferrario di via Bottego.
Chi era
Enzo Lo Scalzo viveva tra Busto Arsizio (in zona stazione centrale, il cui degrado è sempre stato uno dei suoi crucci) e l’amata Costa Azzurra. Dirigente d’azienda nel settore chimico e poi consulente, le sue passioni sono sempre state la tecnologia e il buon cibo: è stato delegato dell’Accademia della Cucina Italiana, ha fatto parte di Asa, l’Associazione Stampa Agroalimentare, e dagli anni ’80 ha coordinato l’attività di Agorà Ambrosiana, un’associazione di cultori del buon cibo che negli scorsi anni ha organizzato a Busto Arsizio diversi simposi dedicati alla cucina tradizionale del territorio. Negli anni di Expo2015 Lo Scalzo si era dedicato, organizzando una serie di incontri pubblici a Castellanza, a riscoprire la figura e le opere del visconte Livio Cerini di Castegnate, fine gastronomo e membro dell’Accademia della Cucina Italiana.