CERRO MAGGIORE – Una serata immersa nelle atmosfere a stelle e strisce, tra musica dal vivo, picnic a base di burger, ribs o pulled pork e “open beer”, ovvero birra alla spina a volontà offerta agli avventori. Succederà a Cerro Maggiore, dove il ristorante specializzato in cucina statunitense “Hamerica’s” in via Turati 111 aprirà ufficialmente i battenti domenica 4 luglio, giornata in cui negli Stati Uniti si celebra, generalmente all’aperto con parenti e amici, l’Independence Day, l’indipendenza dalla Gran Bretagna conquistata nel 1776. L’evento, che si terrà dalle 18 alle 24, è aperto a tutti e intende omaggiare la festività più iconica della tradizione nordamericana.
I grandi classici made in Usa
L’accesso alla birra sarà totalmente gratuito e non vincolato alla consumazione di cibo: il 4 luglio basterà presentarsi indossando un apposito braccialetto, definito “beer pass”, che verrà distribuito in 500 unità all’interno del ristorante nelle serate del 30 giugno, 1 e 2 luglio dalle 20 alle 22. Il ristorante di Cerro Maggiore è dotato di ampio dehor esterno con tavoli e panche in legno in stile americano dove consumare il cibo in un cestino da picnic: sul piano gastronomico proporrà i grandi classici made in Usa a base di smoked meat cotta a bassa temperatura come le costine di maiale, il roast chicken jack e il pulled pork, oltre agli immancabili burger e ai piatti della tradizione tex-mex come tacos e burritos.
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