LEGNANO – Doppio appuntamento con il mercato contadino in collaborazione con Slow Food Legnano nel fine settimana. Sabato 15 febbraio, come ogni terzo sabato del mese, il mercato di prodotti agricoli del territorio si terrà a San Giorgio su Legnano in piazza Mazzini dalle ore 9.00 alle 13.00 e domenica 16, nello stesso orario, allo Spazio ZeroZero in via Valloggia a San Vittore Olona, dov’è in calendario ogni terza domenica del mese e gli espositori hanno raggiunto quota venti. In entrambe le occasioni si potranno acquistare prodotti di stagione direttamente dai produttori, che non solo metteranno in esposizione le bontà prodotte nel nostro territorio, ma daranno l’opportunità a chi parteciperà di assaggiare alcuni dei prodotti in vendita. Nel mercato si potranno trovare salumi, pane e dolci, pasta fresca, miele, formaggi, vino e altri prodotti alimentari come farine e verdure di stagione.
Testa: «La filiera corta garantisce alimenti naturali e salutari»
«Il mercato contadino – spiega Paolo Testa, fiduciario della Condotta Slow Food Legnano – è una grande opportunità di incontro con produttori che hanno deciso di non essere coinvolti nella grande distribuzione e di poter colloquiare con l’utente finale per condividere proposte alternative di distribuzione degli alimenti tramite i mercati contadini mensili. La filiera corta, con una predilezione della qualità, fa del mercato contadino un’ottima occasione per procurarsi alimenti naturali e salutari. Il mercato vuole valorizzare i prodotti locali e regionali per salvaguardare la storia alimentare di una comunità, oltre che il territorio per stimolare la biodiversità». Insieme al mercato contadino di Canegrate, che si tiene ogni prima domenica del mese, i due mercati sono presenti su Facebook dove si possono trovare aggiornamenti continui.