di Patrizia Magnani
(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute)
Un dessert rapido per chi è sempre di corsa!
INGREDIENTI:
- Yogurt greco
- Cachi
- Cioccolato fondente 80%
- Rum
- Biscotti digestive
- Miele
(le quantità variano a seconda del numero di bicchierini che volete preparare)
PREPARAZIONE:
Frullate i cachi con pochissimo rum. Sbriciolate grossolanamente i biscotti. Preparate i bicchierini: su uno strato di biscotti (o pan meino sbriciolato) mettete lo yoghurt lavorato con un poco di miele e sopra un bello strato di frullato. Guarnite con altri biscotti sbriciolati e con il cioccolato fuso in un poco di rum.
In 5 minuti avete preparato un dessert squisito! Se non volete un dessert un poco alcolico, sostituite il rum con del succo di mela.