VARESE – Inaugurato all’Iper di viale Belforte il primo ristorante della catena Ristò con format totalmente rinnovato e servizio al tavolo “per rispondere sempre meglio alle esigenze dei clienti”. Un restyling firmato dall’archistar Michele De Lucchi con il suo studio AMDL Circle.
Il restyling
Ristò è il brand di ristorazione di Iper La grande i. Con il restyling dei suoi punti vendita entra in una nuova fase della sua storia presentandosi in una veste ammodernata nell’immagine e negli spazi e introducendo il servizio al tavolo. Il primo Ristò con il nuovo format progettato dallo studio dell’architetto De Lucchi è stato inaugurato all’Iper di Vatese. Questo restyling sarà progressivamente esteso a seguire a tutti i punti Ristò entro il prossimo autunno. Le caratteristiche? “Spazi rinnovati, ampie metrature e un accesso più funzionale alle aree ristoro con un layout innovativo e accattivante”. Una trasformazione che “punta a offrire un’esperienza culinaria innovativa, capace di soddisfare le diverse esigenze della clientela: dal pasto veloce al servizio di qualità al tavolo, sempre garantendo l’eccellenza dei prodotti freschi tradizionali di Iper La grande i. Il rinnovamento è evidente anche nel nuovo logo, che abbandona il pattern arancione a favore del verde, “simbolo di freschezza e naturalezza”.
Il nuovo Ristò di Varese
A Varese, i clienti possono accedere al Ristò direttamente dal centro commerciale, entrando nel Bar Caffetteria. Aperto tutto il giorno con orario continuato, il Bar offre una varietà di prodotti per la colazione, dolci e salati, e ospita una cantinetta con 200 vini (disponibili allo stesso prezzo dell’ipermercato), accompagnati da una selezione di salumi e formaggi. Proseguendo lungo il percorso, i clienti possono esplorare l’area verde, che propone piatti tradizionali (primi, insalate e zuppe) e corner dedicati alla scelta di carne e pesce con banchi espositivi che permettono di selezionare i prodotti da far preparare al momento, e il corner asiatico. Inoltre, nell’area pesce, è presente il Pesciugatore®, la macchina professionale che, con un innovativo processo di lavorazione, consente di speziare e aromatizzare il salmone di produzione Iper. L’area rossa, punto di incontro tra ristorante e ipermercato, offre un’ampia varietà di pizze, calzoni e focacce, realizzate da pizzaioli esperti di Iper con impasti e materie prime selezionate, cotte nel forno a legna e sfornate davanti ai clienti.
Con una superficie di circa 1.000 metri quadri, il Ristò di Varese può ospitare fino a 350 posti a sedere. Aperto tutti i giorni, dalle 11.30 alle 14.30 e dalle 19.00 alle 22.30, prevede di servire circa 600 coperti giornalieri, suddivisi tra pranzo e cena. Il Bar apre tutti i giorni dalle 8:30 alle 22:30.
“Il cortocircuito”: a Gallarate la Lectio magistralis dell’architetto De Lucchi
