BUSTO ARSIZIO – Sta per tornare la Pizza Busto. La Festa della Pizza scalda i motori, anzi i forni, per la sua quinta edizione, in programma dal 7 al 14 giugno. Lo scorso anno erano state sfornate 1275 pizze a forma di B, in aumento rispetto alle poco meno di 900 dell’anno precedente. Quest’anno però le pizzerie aderenti tornano ad essere 14, perché un paio di esercizi storici hanno impegni inderogabili (come un campionato italiano della pizza).
La Pizza Busto
«A forma di B, metà pizza e metà calzone, con i colori della città – il bianco della mozzarella e il rosso del pomodoro – e con un ripieno a scelta del pizzaiolo». È Gino Savino dello storico ristorante pizzeria Capri, referente per i pubblici esercizi di Confcommercio Ascom Busto, a presentare la Pizza Busto, che è pronta a tornare sulle tavole dei bustocchi, e non solo. «È la quinta edizione, un bel risultato – abbiamo ritoccato il costo a 9 euro che è comunque un prezzo molto abbordabile». E comprende un “plus” offerto dal locale (coperto, bibita o caffè incluso nel prezzo).
Le aspettative
«L’obiettivo di questa festa – spiega l’assessore al commercio e al marketing Matteo Sabba – è valorizzare le attività economiche del territorio ma soprattutto far arrivare nelle nostre pizzerie gente da fuori». Nelle prime quattro edizioni è stato centrato, anche grazie alla visibilità social dell’iniziativa, che verrà lanciata ufficialmente questo sabato con un video – che punta a diventare virale – del food influencer bustocco Tasso Culinario (al secolo Mirko Tassin). «Ma è già un grande risultato mettere attorno a un tavolo 14 pizzerie, per un progetto nato quasi per scherzo – rivela Rudy Collini, presidente di Confcommercio Busto e Medio Olona – ora è sempre più sentito e garantisce grande visibilità alle nostre pizzerie».
Il superpremio
La novità dell’edizione 2026 è il super premio che verrà assegnato a chi parteciperà la concorso riempiendo le caselle del “pizzaporto” girando per i locali aderenti. Grazie al sostegno dello sponsor Agesp Energia-Gruppo Acinque, il primo classificato si aggiudicherà un weekend per due persone a Tramonti dal 18 al 20 settembre 2026 (con inclusi soggiorno di due notti in hotel, degustazioni nelle pizzerie locali e visita alla pasticceria del Maestro Sal De Riso). «Tramonti è il paese dell’entroterra della Costiera Amalfitana che ha sfornato mille pizzaioli nel mondo, da Busto Arsizio agli Stati Uniti – fa notare Gino Savino, la cui famiglia viene proprio da lì – saranno accolti dal vicesindaco Vincenzo Savino (che non è mio parente)». Il secondo e terzo classificato del concorso si aggiudicheranno invece uno smartbox. «Per Agesp Energia è un orgoglio sostenere evento che è ormai un punto di riferimento del territorio – sottolinea l’Ad della società del gruppo Acinque, Emanuele Degni – qui ci sono partecipazione, identità e valorizzazione delle attività locali: ci piace essere al fianco di iniziative come questa. E crediamo nella collaborazione con Confcommercio: non vogliamo essere solo fornitori di energia, ma di aiuto al territorio».
Come partecipare
Per concorrere all’assegnazione del premio, i consumatori dovranno consumare – al tavolo o da asporto, non fa differenza – almeno 6 “Pizze Busto” in 3 diverse attività, e in 3 giorni differenti e poi pubblicare una foto o un video della Pizza Busto sui propri canali social (Instagram o Facebook), taggando le pagine social del comune, del Distretto, di Confcommercio e di Agesp Energia, la pizzeria e utilizzando l’hashtag ufficiale #FestaDellaPizzaBusto2026. Il partecipante dovrà inviare il tutto via Whatsapp al numero 366/4841612 di Confcommercio Busto e Medio Olona con i relativi scontrini, le specifiche dell’acquisto e la prova (screenshot) della comunicazione social.
Le pizzerie aderenti
Queste le pizzerie che partecipano alla Festa:
- Pizzeria Capri viale Diaz, 42 tel 0331 639018
- Da Mario via Micca, 5 tel 0331 636046
- Da Mimmo via Padre R. Giuliani, 13 tel 0331 630308
- Doppio Zero via Silvio Pellico, 19 tel 0331 620585
- Pizzeria al Cantuccio via Cellini, 3 tel 0331 623317
- Radici via Antonio Pozzi, 15 tel 0331 329868
- Sole d’Oro via Milazzo, 3 tel 0331 638094
- Pizzeria Tony viale Rimembranze, 32 tel 0331 1740370
- Pizzeria Karma corso Italia, 34 tel 0331 027171
- Pizzeria Hakuna Matata via XXIV Maggio, 8 tel 324 0555177
- Fabbrica di Pedavena Piazzale Bersaglieri tel 3427614185
- Pizzium Via Ugo Foscolo, 4 tel 0331 135048
- La Pizza Speciale Via Mameli, 27 lapizzaspeciale@gmail.com
- Pizzeria La Cerasella Viale Luigi Cadorna 27 tel 0331 075893
Torna la pizza a forma di B: quest’anno Busto vuole sfornarne mille
