BUSTO ARSIZIO – Manca ancora una settimana all’appuntamento con i roghi della tradizione più amata dai bustocchi, ma la Giöbia brucia già i prezzi a Busto Arsizio. L’appuntamento con l’esposizione delle Giöbie in piazza Santa Maria per tutta la giornata e i roghi dei fantocci sono in programma per giovedì 31 gennaio. La festa però nei negozi è già iniziata.
L’appuntamento è stato presentato ieri in conferenza a Palazzo Gilardoni dove gli assessori Paola Magugliani al Marketing e Manuela Maffioli a Cultura, Identità e Commercio hanno spiegato il lavoro di rete fatto per mettere insieme tutti i dettagli della festa. E se Paola Magugliani ha ringraziato le tante collaborazioni cittadine che hanno dato il loro contributo e presentato piatto, bicchiere e vassoio in cui verrà distribuito il risotto: «Bisogna sempre innovare, Ed è proprio questo oggetto la novità di quest’anno»; Manuela Maffioli ha parlato «dell’importanza della tradizione come riscoperta e consolidamento delle identità di una città e di una comunità», ma anche dell’impegno dei commercianti impegnati con le loro associazioni di categoria alla buona riuscita della festa.
Nel rispetto dell’antico rito, come indicato anche dalle associazioni che si occupano di salvaguardare e valorizzare le tradizioni cittadine, l’amministrazione Comunale, l’Ascom, il Distretto del commercio, il Comitato commercianti centro cittadino, in collaborazione con la Gastronomia Crespi e il Panificio Colombo, inviteranno anche quest’anno i bustocchi a gustare un fumante piatto di risotto con la luganiga in piazza San Giovanni.
Il piatto sarà accompagnato da un bicchiere di vino rosso e dal dolce tipico del periodo invernale, le chiacchiere: l’appuntamento per la degustazione (per ogni porzione di risotto verrà chiesto il pagamento di almeno due Euro e di un Euro per il vino) è fissato alle ore 19.30, subito dopo il falò delle Giöbie in programma nel parcheggio di via Einaudi alle ore 19.00.
Per gustare meglio la pietanza si potrà acquistare il set da street food (foto) con portapiatto in legno traforato, piatto realizzato con foglie di banano, posata e bicchiere di plastica (costo 1 euro). L’idea, del tutto ecologica e lanciata dal Distretto del Commercio, permetterà di evitare il consumo dei piatti di plastica
Ascom propone un’iniziativa di promozione dei prodotti tipici del territorio, dal titolo “la Giobia aumenta il valore dei tuoi acquisti”: fino al 2 febbraio chi acquisterà nei negozi aderenti all’iniziativa almeno 500 gr di bruscitti, luganega e biancostato riceverà un abbuono del 20 per cento in merce. In omaggio la ricetta originale per la preparazione dei bruscitti, messa a disposizione dal Magistero del bruscitti.
Tutte le Giöbie bustocche
- Esposizione Piazza S. Maria e falò parcheggio via Einaudi ore 19.00 a cura di:
“Classe 1947”; “Magistero dei Bruscitti da Busti Grandi”; “Manina Bella”, “Movimento Giovani Padani” e somministrazione temporanea di “Risotto con la luganega, chiacchiere e vin brulè”; - esposizione e falò via Sardegna angolo Via Cesare Battisti ore 20.00 a cura di: “Dott. Giulio Pistoletti – Farmacia 3 ponti”;
- esposizione e falò via Lonate (fronte civico 2) nel parcheggio del cimitero ore 20.00 a cura di “Parrocchia Santa Maria Regina”;
- esposizione e falò davanti alla Chiesa SS. Redentore ore 19.30 a cura di “Oratorio SS. Redentore”;
- esposizione e falò davanti alla Chiesa di Beata Giuliana ore 21.00 a cura di “Parrocchia S. Luigi e Beata Giuliana”;
- esposizione piazza S. Maria falò via Cassano Magnago ore 21.00 a cura di “Club Alpino Italiano”;
- esposizione e falò parcheggio privato Pontificio Istituto Missioni Estere di Via Lega Lombarda, 20 ore 21.00 a cura di “P.I.M.E.”;
- esposizione sede Club Boschessa di Via Ponzella, 15 e falò Via Ponzella fronte civico 40 ore 20.00 a cura di “Club Boschessa – Gruppo Sportivo Culturale e Ricreativo” e somministrazione temporanea di “Risotto con la Luganega e vin brulè”;
- esposizione Piazza Toselli a Borsano e falò Parco Campone Borsano ore 20.00 a cura di “Club Borsanese Folclore e sport” e somministrazione temporanea di “Risotto con la luganega, chiacchiere e vin brulè”;
- esposizione e falò Piazza della Chiesa Vecchia a Sacconago ore 20.00 a cura dell’Associazione Sacconago Commercianti, Artigiani & Co. e somministrazione temporanea di “Risotto con la luganega”;
- esposizione e falò oratorio di Sacconago di Via Caduti, 4 ore 19.00 a cura di “Famiglia Sinaghina”;
- esposizione e falò oratorio di Sant’Edoardo di Via Bergamo, 12 ore 18.30 a cura di “Parrocchia Sant’Edoardo”;
- esposizione e falò oratorio di Santa Croce di Piazza Don Angelo Volontè ore 20.45 a cura di “Parrocchia Santa Croce”.