SAN GIORGIO SU LEGNANO – Sabato 16 novembre si terrà la prima edizione del mercato contadino a San Giorgio su Legnano, in piazza Mazzini dalle ore 9.00 alle 13.00. L’iniziativa, ideata dall’Amministrazione comunale e dalla Pro Loco in collaborazione con Slow Food Legnano, consiste in un mercato di prodotti agricoli del territorio previsto ogni terzo sabato del mese. Si potranno acquistare prodotti di stagione direttamente dai produttori, ma anche assaggiarne alcuni. In vendita salumi, pane e dolci, pasta fresca, miele, formaggi e altri prodotti alimentari come farine e verdure di stagione. Sarà presente anche Luca Mantovani della pizzeria Le Coccinelle di Busto Garolfo con un servizio di asporto di pizze e focacce cotte con forno a legna.
Gli organizzatori: «Filiera corta garanzia di alimenti naturali e salutari»
Per gli organizzatori, «il mercato contadino èuna grande opportunità di incontro con produttori che hanno deciso di non essere coinvolti nella grande distribuzione e di poter colloquiare con l’utente finale. La filiera corta, con una predilezione della qualità, fa del mercato contadino un’ottima occasione per procurarsi alimenti naturali e salutari. Inoltre il mercato vuole valorizzare i prodotti locali e regionali per salvaguardare la storia alimentare di una comunità, oltre che il territorio per stimolare la biodiversità». I produttori partecipano anche al mercato contadino di San Vittore Olona (che si tiene ogni terza domenica del mese) e a quello di Canegrate (ogni prima domenica del mese). I tre mercati sono presenti su Facebook, dove si possono trovare continui aggiornamenti.