LEGNANO – Legnano capitale del cibo da strada. Al parco Falcone e Borsellino arrivano street chef professionisti, per l’appuntamento gastronomico segnato in agenda dal 17 al 19 aprile. FoodX, uno dei festival dei food truck più apprezzati torna in città. E porta con sé venti truck selezionati.
Attesi 20 truck
FoodX punta a offrire un’esperienza culinaria unica, trasformando il cibo di strada in una vera forma d’arte. Con l’obiettivo di vivere un’esperienza tra gusto, musica e relax. Il Parco Falcone e Borsellino diventerà il cuore pulsante dell’evento, pronto ad accogliere visitatori tra sapori, colori, momenti di relax nel verde e tanto divertimento e intrattenimento musicale. Tre giorni da vivere, assaporare e ricordare, dove eccellenza culinaria, musica e atmosfera conviviale si incontrano in uno scenario unico. Protagonisti dell’evento saranno oltre 20 food truck selezionati, pronti a offrire un vero e proprio viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione.
Il menu su ruote
Ampio spazio ai sapori internazionali, con proposte che spaziano dalla cucina americana, con hot dog gourmet, a quella greca con pita e falafel, fino ai grandi classici spagnoli come paella, patatas bravas e croquetas, senza dimenticare gli hamburger di Black Angus, per un’esperienza culinaria completa e internazionale. Gli amanti del pesce potranno gustare fritture croccanti, bombette di baccalà e panini gourmet con moscardini, salmone e burrata, per un’esplosione di sapori freschi e intensi. La tradizione italiana sarà protagonista con alcune delle specialità regionali più iconiche: arancini siciliani, pane e panelle, pinsa romana, schiacciata farcita, panzerotti pugliesi, arrosticini abruzzesi, piadine romagnole, smash burger di salsiccia e carciofi fritti. Accanto ai grandi classici – come gnocco fritto con salumi e hamburger di Maremma – non mancheranno proposte più ricercate, tra cui carpaccio di polpo, ostriche, specialità al tartufo, cuoppo con agnolotti e salvia fritti e l’originale pan tometta. L’offerta include anche proposte vegetariane, vegane e senza glutine, con rösti di patate farciti, veg burger e tante altre alternative inclusive. Per concludere in dolcezza, un’ampia selezione di dessert: churros, babà, cannoli siciliani riempiti al momento e molte altre golosità. Il tutto sarà accompagnato da una curata selezione di birre artigianali alla spina, cocktail, vini e drink premium, da gustare immersi nel verde del parco.
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