Cuore di cuochi: per Fondazione Ascoli 10 chef d’eccezione tra politica e università

cuore di cuochi fondazione ascoli
I partecipanti dell'edizione 2024

VARESE – Dalla rettrice dell’Università dell’Insubria Maria Pierro al governatore di Regione Lombardia Attilio Fontana, passando per parlamentari, consiglieri regionali e dirigenti in campo sanitario: dieci personalità pubbliche di Varese si sfidano ai fornelli per Cuore di Cuochi. La decima edizione della cena benefica promossa da Fondazione Giacomo Ascoli si svolgerà nel Salone Andrea di Ville Ponti a Varese nella serata di lunedì 12 maggio alle 19.30. Lo scopo è raccogliere fondi per finanziare strutture, ricerca e servizi a sostegno dei bambini dell’Oncoematologia pediatrica di Varese e delle loro famiglie.

Tre squadre in gara

Come sempre ci sono tre squadre in gara, ciascuna composta da noti personaggi pubblici di Varese e una cuoca o un cuoco per passione. I team si sfideranno ai fornelli in una serata presentata da Roberto Bof. Dopo il buffet di antipasti il menù prevede tre portate, ciascuna preparata da una delle tre squadre in gara. La squadra Regione Lombardia, composta dal presidente Attilio Fontana, dal sottosegretario Raffaele Cattaneo e dai consiglieri Emanuele Monti e Samuele Astuti, sarà guidata dalla cuoca Elena Merella Paolucci, vincitrice delle ultime edizioni e che punta a confermare il primato con il piatto “Il filo della memoria: i sapori del Campidano”. La squadra Sanità e Università sarà invece capitanata dalla cuoca Iara Dos Santos e composta dalla rettrice dell’Insubria Maria Pierro e dai direttori generali Salvatore Gioia (Ats Insubria) e Giuseppe Micale (Asst Sette Laghi). Insieme proveranno a vincere preparando Trofie al ragù di baccalà. Infine la squadra Parlamento: da Roma i deputati Maria Chiara Gadda e Andrea Pellicini e da Bruxelles l’europarlamentare Isabella Tovaglieri. Al loro fianco il cuoco amatoriale Vincenzo Carpano per preparare la Busiata al profumo di mare.

Prenotazioni aperte

Ogni tavolo potrà esprimere un voto da 1 a 4, valutando non solo il gusto ma anche il miglior servizio ai tavoli e la simpatia. Al termine della serata verrà premiata la squadra vincitrice della decima edizione di Cuore di Cuochi, ma tutte otterranno la stessa gratitudine, pari merito, per il loro contributo solidale ai bambini e ai ragazzi dell’Oncoematologia pediatrica di Varese e alle loro famiglie. Per informazioni e prenotazioni si può scrivere a info@fondazionegiacomoascoli.it oppure visitare il sito della fondazione.

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