GALLARATE – Una crescita impressionante, che ha consentito a Irca Group di sfiorare nell’ultimo anno di esercizio «il miliardo e mezzo di fatturato». Lo ha annunciato oggi 7 giugno il Cmo Annika Engelbrecht durante l’edizione 2025 del Family Day, l’incontro annuale dedicato ai propri collaboratori e alle loro famiglie, creando un vero e proprio viaggio nel mondo del cioccolato, con laboratori, degustazioni e attività per tutte le età. Nonostante la dimensione globale raggiunta – l’ultima novità è l’apertura di uno stabilimento in Sudafrica – la multinazionale nel settore dolciario continua a mantenere cuore e cervello a Gallarate. Qui lavorano 600 degli 800 dipendenti in Italia, cresciuti di 120 unità negli ultimi dodici mesi. Nel mondo, sono oltre 2.200 i lavoratori di Irca.
Irca una famiglia
Durante l’evento odierno, i bambini hanno potuto indossare il grembiule da chef e creare dolci capolavori, mentre gli adulti hanno scoperto le ultime novità ideate dai Corporate Chef. I partecipanti hanno anche portato a casa le proprie creazioni, contribuendo così alla lotta contro lo spreco alimentare. «Crediamo fortemente che ognuno debba avere l’opportunità di sentirsi parte di una comunità coesa, appassionata e pronta a collaborare. Il Family Day rappresenta tutto questo: è il momento in cui celebriamo chi ogni giorno contribuisce al successo di Irca Group, il supporto delle loro famiglie e il valore dei legami che ci uniscono», ha commentato Massimo Cestaro, Chief Human Resources Officer.
L’ingresso di Domori
Oltre al cioccolato Irca, prodotto con passione da decenni, quest’anno si è potuta scoprire anche l’eccellenza di Domori Professional, entrata di recente nel portfolio del Gruppo. Domori è un marchio simbolo del cioccolato di altissima qualità, con una filiera etica, famoso in tutto il mondo per aver salvato e valorizzato il raro e pregiato cacao Criollo.
Il Family Day ha preso vita all’interno di Irca Academy, il centro di formazione e innovazione che ogni anno ospita Masterclass, Innovation Days e corsi per professionisti del settore. Solo nel 2024, ha accolto oltre 1.000 professionisti da tutto il mondo in più di 100 eventi, resi possibili grazie al lavoro del team di 14 Corporate Chef basati a Gallarate, tra i 20 e i 50 anni, che con passione e talento rappresentano il cuore pulsante dell’Academy.
Irca Group è leader internazionale nella produzione di cioccolato, creme, frutta, pistacchi, decorazioni e altri ingredienti di alta qualità per il settore alimentare, servendo i canali professionali in oltre 100 Paesi. Con sede centrale a Gallarate, 20 stabilimenti tra Europa, Stati Uniti e Vietnam, più di 2.200 dipendenti e marchi d’eccellenza come Irca Since 1919, Joygelato, Dobla, Cesarin, Ravifruit e Domori Professional, offre un approccio one-stop shop unico nel mondo degli ingredienti per i professionisti del food.
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