MILANO – Delegazioni da 22 Paesi di quattro continenti, oltre 400 brand internazionali e 600 capi d’alta genetica provenienti dai migliori allevamenti del mondo. La Lombardia si prepara a diventare il crocevia globale della filiera lattiero-casearia con l’81ª edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, in programma dal 26 al 28 novembre. L’evento è stato presentato oggi a Palazzo Lombardia alla presenza del presidente della Regione Attilio Fontana, del presidente di CremonaFiere Roberto Biloni e dell’assessore regionale all’Agricoltura Alessandro Beduschi. Con un incremento del 15% degli spazi prenotati su una superficie complessiva di 50mila metri quadrati, la rassegna conferma la propria vocazione globale grazie alla sinergia con l’Agenzia ICE, che porterà a Cremona buyer e operatori da Stati Uniti, Canada, Brasile, Argentina,Colombia, Australia, India, Uzbekistan, Sudafrica e Nord Africa, accanto alle principali delegazioni europee.
Fontana, “Cremona è il futuro della zootecnia,”
Ad aprire i lavori è stato il governatore Attilio Fontana, che ha rivendicato la centralità e la tenuta del sistema fieristico lombardo anche nei momenti più critici. “A Cremona c’è la storia, il presente e il futuro della zootecnia e di questo territorio, che si mostrerà con tutte le sue eccellenze in una fiera di grande successo”, ha dichiarato Fontana. “Sostengo convintamente queste manifestazioni, insostituibili nonostante qualcuno durante il Covid ne avesse decretato la fine. Ma non è andata così. A maggior ragione dove, come a Cremona, si respira il profumo del passato, della nostra gioventù, quando in ogni paese c’erano eventi più o meno grandi. Complimenti, quindi, per il lavoro fatto per recuperare gli immobili dopo i disastri causati dal maltempo,che qualche mese fa aveva rischiato di comprometterne l’operatività”.
Biloni, il ritorno dei big internazionali
Sulla capacità di attrarre nuovamente i grandi player mondiali del comparto ha posto l’accento Roberto Biloni,presidente di CremonaFiere, sottolineando il metodo di lavoro costruito con la filiera. “Una fiera di successo passa attraverso la capacità di collaborare con le aziende, gli allevatori e i tecnici”, ha affermato Biloni.“Questo modo di fare è piaciuto molto negli ultimi anni, tanto da far tornare a partecipare direttamente aziende nazionali e internazionali. È un lavoro di squadra, conosciamo molto bene l’importanza dei rapporti e di rappresentare tutto il settore in una fiera professionale, a maggior ragione in una fiera con 80 anni di storia e di riferimento per il Paese”.
Sostenibilità e alta genetica
A declinare i temi tecnici e ambientali dell’edizione 2026 è stato l’assessore all’Agricoltura Alessandro Beduschi, concentrandosi sulle sfide della transizione ecologica e sulla valorizzazione economica delle imprese. “Tra i temi di questa edizione ci sarà anche il riconoscimento del digestato come fertilizzante, un passaggio importante che dimostra come l’agricoltura e la zootecnia possano essere protagoniste di un modello capace di coniugare sostenibilità economica e ambientale”, ha spiegato Beduschi, ribadendo l’impegno della Regione su benessere animale e tutela del reddito degli allevatori. Accanto agli 80 convegni tecnico-scientifici e ai padiglioni dedicati alla meccanizzazione agricola, il cuore dell’esposizione resterà il Dairy Show-Festival della vacca da latte, vetrina europea di riferimento con 600 capi delle razze Holstein, Red Holstein, Brown e Jersey e oltre mille studenti coinvolti nel percorso formativo “On the way to Cremona”.
