SPECIALI
LA RICETTA DEL DOTTORE Pizza al formaggio dell’Umbria
di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 500 g farina 0, 150 g latte, 100 g Parmigiano Reggiano Dop grattugiato, 100 g olio extravergine di oliva, 100g Emmentaler Dop, 75 g pecorino [leggi]
