CERRO MAGGIORE – Siglato tra Comune di Cerro Maggiore e Slow Food Legnano Aps un protocollo d’intesa per la vendita di prodotti agroalimentari locali di qualità a Cantalupo. Da domenica 4 febbraio 2024 arriveranno i banchi del mercato contadino di Slow Food. Sarà possibile acquistare ortaggi e verdura, formaggi, salumi, pasta e farina di grani antichi, uova, prodotti da forno e tanto altro, con la convenienza che deriva dal fatto che i prodotti arrivano al consumatore direttamente dai produttori. Questi proporranno prodotti di stagione, freschi e senza conservanti.
«Un progetto sperimentale molto interessante – commenta il sindaco, Nuccia Berra – che completa le variegate iniziative del tessuto associativo cantalupese. Appena arrivata la proposta in giunta, ho subito voluto approfondire la questione e approvare il progetto. Spero vivamente che la popolazione sappia cogliere l’opportunità e la bontà dell’iniziativa, visitando abitualmente il mercato contadino e interessandosi alla storia delle aziende e dei loro prodotti agroalimentari. Solo in questo modo, con un rapporto diretto tra produttore e consumatore, si possono creare quelle sinergie e quell’economia di territorio tanto importante in momenti difficili come questi. Inoltre – aggiunge il sindaco – dobbiamo premiare la qualità e la specificità del nostro agroalimentare, scoprendo quelle piccole realtà che hanno prodotti d’eccellenza».
Appuntamento da febbraio ogni prima domenica del mese
Per il vicesindaco Alessandro Provini «si tratta di un progetto ambizioso, che si prefigge come obiettivo la valorizzazione dei prodotti di qualità dell’agroalimentare del territorio e non solo. Il mercato contadino di Cantalupo, con eccellenze tipiche e particolarità ricercate, vuole diventare un punto di riferimento per le attività del paese o, meglio ancora, un catalizzatore per nuove iniziative del variegato mondo associativo che già oggi opera con grandi risultati. Il mercato contadino si svolgerà ogni prima domenica del mese dalle ore 9.00 alle 13.00 in piazza Don Bianchi, al fianco della chiesa parrocchiale. Con Slow Food Legnano l’interlocuzione è partita da qualche mese e, superate i problemi burocratici, la comunione d’intenti è stata semplice da trovare».
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