CAROVIGNO – A Carovigno (Brindisi) i beni culturali della Puglia, insieme al suo prodotto per eccellenza, l’olio extravergine di oliva, si incontrano in una mostra d’arte al castello Dentice di Frasso. Da giovedì primo agosto “Maestro d’olio al Castello”, a cura di Grazia Lanotte, ospita i disegni di Valerio Marini, artista e vignettista di Malpensa24 che nella sua lunga carriera vanta anche una collaborazione con Indro Montanelli. La rassegna, organizzata dall’associazione L’olio di Puglia – Dialoghi Fluidi in collaborazione con Carovigno – Città della ‘Nzegna e Associazione Nazionale Donne dell’Olio, proseguirà fino alla fine del mese.
Il prodotto per eccellenza della Puglia
Obiettivo de L’olio di Puglia – Dialoghi Fluidi, è stimolare nuove sinergie tra storia, cultura, e prodotti tipici del territorio. “Maestro d’olio al Castello” offre un’occasione per promuovere i beni culturali della regione, insieme al caratteristico olio extravergine di oliva. All’iniziativa ha preso parte anche Donne dell’Olio, associazione che sostiene e diffonde la cultura e la conoscenza dell’olivicoltura e dell’olio. Nata nel 2000 per iniziativa di alcune produttrici, nel corso del tempo è andata via via arricchendosi di altre professionalità: olivicoltrici, frantoiane, agronome, ricercatrici, oleotecarie, chimiche, assaggiatrici e altre ancora. Tanto che, oggi, questa pluralità di esperienze e competenze è uno dei suoi caratteri distintivi, accentuato dal fatto che possono aderire non solo coloro che operano nel settore, ma anche, in qualità di socie sostenitrici, le consumatrici.
