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A scuola dalla sommelier: i ristoratori di Varese imparano ad abbinare piatti e vini

27/06/2023 Lorenzo Crespi

VARESE – Costruire una carta dei vini in linea con le proposte del proprio locale, ma anche imparare ad abbinare al meglio le etichette ai piatti in menu. Questo l’obiettivo dell’ultimo corso dedicato ai ristoratori [leggi]

Ristoratori e cuochi contro Attolini (FdI): «Più sagre? Ci vuol vedere morti»

12/06/2021 Andrea Della Bella

VARESE – La spropositata voglia di sagre e feste di Francesco Attolini, esponente di Fratelli d’Italia ha sollevato un rabbia tra i commercianti e in modo particolare nel settore della ristorazione. Che rispondono a tono e [leggi]

Attolini (FdI) contro i ristoratori: «Più feste e più sagre. La concorrenza fa bene»

11/06/2021 Andrea Della Bella

VARESE – «Le fiere e le sagre non vanno fermate. Semmai andrebbero raddoppiate». Fratelli d’Italia, per voce di Francesco Attolini, responsabile provinciale dipartimento Sicurezza, Legalità, Immigrazione boccia l’appello di Confcommercio e Fipe Varese, che hanno chiesto uno stop [leggi]

Ristoratori in Regione. Savino: «Lasciati soli anche dalle nostre associazioni»

09/03/2021 Andrea Della Bella

MILANO – «Siamo alla resa dei conti e i prossimi mesi non promettono nulla di buono. O si trova una soluzione che ci permetta di tornare a lavorare o davvero molti locali non riapriranno più». C’era anche Gino [leggi]