VARESE – Con i suoi profumi, sapori e colori d’oltralpe torna a Varese il Mercatino regionale francese.Un evento che nelle scorse edizioni ha sempre attirato un vasto pubblico, incuriosito dall’offerta gastronomica e dall’artigianato. L’appuntamento è in piazza Monte Grappa dal 20 al 23 febbraio.
Artigianato e gastronomia
I prodotti artigianali arrivano dalla Provenza e dalla Costa Azzurra: tovaglie, saponi, lavanda, essenze e borse in paglia. Da Parigi arrivano profumi, cosmetici e accessori moda. Ma sono i prodotti legati all’enogastronomia a rappresentare il cuore del mercatino. Oltre 80 i tipi di formaggio presenti, dal Mont d’Or, con la tipica confezione di legno, al Rocamadour del Midi Pyrénéés, dal Camembert della Normandia, al Brie della Île de France. Anche i vini sono presentati in oltre 30 varianti, dallo champagne al bordeaux. E non manca il sidro. I salumi hanno particolari tipi di produzione che abbinano spezie ed erbe aromatiche.
Dolci e baguette
Quindi i dolci: l’offerta dei biscotti bretoni può contare su oltre 20 varietà diverse di ripieno: dal cocco al sesamo, dal cioccolato al limone. Una grande tavolozza di colori è rappresentata dallo stand delle spezie, che provengono nella maggior parte dei casi dalle ex colonie francesi. Quindi lo spazio dedicato alle crepes e alla gastronomia, con specialità da degustare calde. Infine non può mancare la baguette calda appena sfornata. I forni della Boulangerie preparano anche croissant e pasticceria da forno che fa bella mostra su uno stand di oltre 12 metri. Il mercatino sarà aperto giovedì 20 febbraio dalle 12 alle 20 e da venerdì 21 a domenica 23 dalle 9 alle 20.
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