BUSTO ARSIZIO – Un evento originale arricchisce il programma del giovedì sera: il 27 giugno in piazza Santa Maria arriva Pizza in Piazza, la festa del prodotto Made in Italy per eccellenza. Saverio Labate e i suoi amici del Team tricolore, maestri pizzaioli pluripremiati a livello nazionale e internazionale, si esibiranno in un cooking live show direttamente in piazza a partire dalle ore 18.
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Oltre a degustare le pizze margherita appena sfornate, non mancherà la possibilità di assistere a tre spettacolari esibizioni del team che è anche campione di pizza acrobatica. A scaldare l’atmosfera penserà la musica di un professionista con esperienze radiofoniche, Dj Silvio. «Un evento che non mancherà di stupire e di portare tanta gente in centro – afferma l’assessore al marketing Paola Magugliani – l’interesse per il cibo e la gastronomia è sempre più ampio e lo spettacolo di pizza acrobatica farà la sua parte: sarà certamente una serata molto divertente, all’insegna de “Il bello di vivere a Busto“. La pizza è il prodotto italiano più conosciuto e diffuso al mondo, è la nostra eccellenza. Sono i punti di forza a rendere il nostro un Paese unico. E con questa serata voglio valorizzarli anche a Busto». Saverio Labate è titolare da dieci anni della pizzeria La Piazzetta a Sacconago. La sua passione per la materia prima, per le nuove tecniche di lavorazione dell’impasto e la sua attenzione per la soddisfazione del cliente l’hanno portato a creare una pizza leggera, ad alta digeribilità grazie all’impasto con farine speciali e dal gusto inconfondibile.Questa passione gli ha permesso di vincere numerosi premi, tra cui il World Contest “Pizza Gourmet” con la Nazionale Italiana Pizzaioli (2018), il campionato mondiale di “Pizza Larga” – Campionato Mondiale del Pizzaiolo, Napoli (2018), il campionato mondiale di “Pizza Piccante” – Campionato Mondiale Pizza Piccante (2018).