CASSANO MAGNAGO – I truck sono pronti, le cucine su ruote sono aperte, i profumi dei paesi lontani – ma anche di casa – sono già nell’aria. A Cassano Magnago torna la Street Food Parade. Uno degli appuntamenti più attesi dell’anno anima il Parco della Magana, coniugando socialità, cibo di strada e la ciliegina sulla torta che è ormai di tradizione: la silent disco. Via all’ottava edizione del festival.
Un festival sempre più ricco
Si parte questa sera, 14 giugno. Dalle 18 si aprono i cancelli e per tutto il weekend – domani sempre dalle 18 e domenica dalle 11 di mattina – i truck saranno lì ad accogliere le migliaia di persone attese. Organizza l’associazione culturale Le Officine con il sostegno dell’amministrazione comunale. «Andiamo avanti con una collaborazione che è sempre più importante», le parole dell’assessore Alessandro Passuello (Cultura). «Siamo pronti per una tre giorni di festa. I ragazzi delle Officine hanno creato un evento che ogni anno diventa sempre più grande: era una novità del territorio all’inizio, oggi è un appuntamento consolidato che si arricchisce sempre di più». E ancora: «Siamo soddisfatti e preparati, anche da un punto di vista della sicurezza. Ci sarà una grossa scelta di prodotti».
Tutte le specialità
Ma cosa offre la Street Food Parade? Una vasta selezione di piatti della tradizione, preparati da chef gourmet a bordo di truck provenienti da tutta Italia. Un menu pensato per tutti i gusti: hamburger di fassona piemontese, arrosticini di pecora abruzzesi, fritto misto di mare o cannolo siciliano. Ma anche specialità più internazionali rivisitate da truck italiani come la picanha brasiliana, i burritos messicani e specialità indiane. Ecco chi ci sarà: Ape Cesare (hamburger in stile romano), A su sattu (panini tipici sardi con suino, formaggi e salumi sardi, seadas e mirto), Arts (hamburger di Fassona piemontese), Zucchiati (arrosticini di pecora abruzzesi), El gnoco loco (gnocco fritto e salumi misti), Il cannolo (cannoli siciliani), Panzerotti Baresi (panzerotti e calzoni fritti e al forno), Picanha’s Cube (picanha tradizionale Brasiliana servita con le tipiche chips di platano fritto), Awakte (specialità messicane: burrito, tacos, nachos, Mmexican), Masala (specialità indiane), Pan Pan (hamburger gourmet), Apolpinfaccia (specialità di pesce), Billi’s (hamburger di maremmana).
Tutte le attività
In programma anche altre attività legate all’intrattenimento, al gioco e all’aggregazione per grandi e piccoli. E domani sera sarà anche possibile guardare la partita della nazionale, dalle 21 verrà proiettata Italia-Albania. Torna poi la silent disco: tre i generi musicali ascoltabili contemporaneamente sui differenti canali delle cuffie wireless. Un evento «sempre molto atteso», rendono noto gli organizzatori. «Dopo la chiusura delle scuole segna l’inizio dell’estate per tante famiglie. Una grande festa con ottimo cibo, un weekend per riscoprire la bellezza di stare insieme in una splendida cornice verde come il Parco della Magana. Ringraziamo l’amministrazione comunale per il sostegno e la fiducia, consapevoli che questi appuntamenti hanno raggiunto un valore di aggregazione enorme, sentito da tutta la comunità».
