SPECIALI

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI 300 g fregola, 130 g pesto rosso, 120 g pomodorini ciliegia, 100 g ricotta di capra, olio extravergine di oliva origano fresco, pepe PROCEDIMENTO Tagliate [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI  150 g farina di ceci, 300 ml acqua, 100 ml olio extravergine di oliva + extra q.b., rosmarino q.b., sale q.b. 1 scalogno, 6 zucchine [leggi]

di Andrea Minchella VISTO SPEAK NO EVIL- NON PARLARE CON GLI SCONOSCIUTI, di James Watkins (Stati Uniti- Regno Unito 2024, 110 min.). James Watkins torna all’horror dopo aver realizzato alcune mini serie per la televisione [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI  160 g formaggio primo sale, 80 g insalata riccia mondata, 80 g ceci lessati sgocciolati, 60 g fave scottate e sbucciate, 10 g semi di [leggi]

di Andrea Minchella VISTO THE PERFECT COUPLE, di Jenna Lamia/Susanne Bier (Stati Uniti 2024, 6×42/63 min., Netflix). Non vi racconterò il finale. Non vi svelerò l’assassino. Ma è proprio il finale di questa interessante produzione [leggi]

Una rubrica per affrontare da un punto di vista medico/scientifico le fragilità degli anziani. Tema di grande attualità in una società che va progressivamente invecchiando, così che i problemi geriatrici abbiano rilevanza prioritaria. E chi [leggi]

di Andrea Minchella VISTO CAMPO DI BATTAGLIA, di Gianni Amelio (Italia 2024, 104 min.). Gianni Amelio, dopo l’intenso “Il Signore delle Formiche”, torna con una storia sussurrata e quasi impercettibile. Il regista trasferisce sulla pellicola [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI 700 grammi carote, 250 grammi piselli sgranati, 200 grammi grana grattugiato, 150 grammi latte, cardamomo, arancia, maggiorana, origano fresco, olio extravergine di oliva mediamente fruttato, [leggi]

SCHEDA TECNICA  Luogo di partenza:  Parcheggio stazione a valle funivia “Alba – Col dei Rossi)Dislivello: 120 m. in salita, 410 m. in discesaAltitudine minima: 2043Altitudine massima: 2393Lunghezza:  7,4  Km caTempo: 3,5 ore ca. (senza le [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI 320 g riso Vialone nano, 200 g formaggio primo sale, 70 g cipolline sott’aceto, 50 g cetriolini sott’aceto, 25 g olio di sesamo, 25 g [leggi]