VERGIATE – Giorgio Locatelli, nato vicino a Somma, sostituirà a Masterchef Antonia Klugmann, entrando a far parte del team di Joe Bastianich, Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo. Già apparso come ospite nel programma televisivo, il grande chef è famoso in Inghilterra da quando quindici anni fa la sua Locanda Locatelli fu insignita della stella Michelin, diventando così il primo italiano nel Regno Unito ad aver ottenuto il prestigioso riconoscimento.
Locatelli e MasterChef
Della puntata in cui è stato giudice-ospite si ricordano la sogliola con macedonia di verdure ma anche la gentilezza con cui ha gestito i concorrenti epresto vedremo se suo self-control britannico resisterà anche ai peggiori esecutori di ricette. Lo chef di Corgeno nel 1986 lasciò l’Italia alla volta di Londra per lavorare al Savoy Hotel di Anton Edelmann. Dopo una parentesi parigina di 3 anni al Laurent e al Tour D’Argent tornò nella capitale inglese al ristorante “Zafferano”, che con lui guadagnò nel 1995 una stella Michelin. Nel 2002 insieme alla moglie Plaxy ha aperto la Locanda Locatelli, a Seymour Street, ricevendo in breve tempo il medesimo riconoscimento, poi confermato più volte. Giorgio Locatelli, cinquantacinquenne, è anche proprietario del ristorante Ronda Locatelli all’interno dell’hotel 5 stelle Atlantis The Palm di Dubai; nel 2014 un’esplosione dovuta a una fuga di gas ne ha decretato la chiusura per alcuni mesi ma è anche stata l’occasione, su consiglio della moglie, per iniziare a partecipare a diversi cooking show televisivi. Molti anche i successi editoriali: tra i più famosi il ricettario “Made In Italy, Food & Stories” e “Made in Sicily”, considerato il libro in inglese sulla cucina siciliana migliore al mondo.