(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti per la base: Per la crema allo yogurt greco: Per la composta di mirtilli al basilico: PREPARAZIONE Per la base: posizionate i biscotti all’interno [leggi]
di Andrea Minchella VISTO NAPOLEON, di Ridley Scott (Stati Uniti- Regno Unito 2023, 158 min.).. La semplificazione non è sempre un danno. Anzi. Alcuni personaggi storici, complessi e mai abbastanza studiati e conosciuti, si prestano [leggi]
(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti per 6 persone PREPARAZIONE Preriscaldate il forno a 180°. Adagiate le cimette di cavolfiore su una teglia da forno rivestita di carta forno. Irrorate con [leggi]
di Andrea Minchella VISTO THE KILLER, di David Fincher (Stati Uniti 2023, 118 min., Netflix). Dopo l’epico “Mank” del 2020, in cui il regista statunitense raccontava della nascita del cinema contemporaneo, rendendo omaggio ad uno [leggi]
(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Mescolate le due farine con il lievito, aggiungete il latte versandolo a filo e lavorate bene l’impasto per non formare grumi. Aggiungete il tuorlo, [leggi]
di Andrea Minchella VISTO C’E’ ANCORA DOMANI, di Paola Cortellesi (Italia 2023, 118 min). Paola Cortellesi, come tante sue colleghe hanno fatto negli ultimi anni, ha deciso di diventare regista. La volontà di mettersi dietro [leggi]
(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Sfogliate la verza e scegliete 8 foglie tra le più belle e omogenee di grandezza; scottatele in acqua bollente per 1′, poi scolatele estendetele [leggi]
di Andrea Minchella VISTO COMANDANTE, di Edoardo De Angelis (Italia 2023, 120 min.). Mascolino. Retorico. Eroico. Onirico e asfissiante. Il film di De Angelis è un necessario e potente racconto di ciò che siamo stati [leggi]
(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Per chi ama la colazione salata questa è un’idea davvero golosa e salutare. La ricetta base prevede pane in cassetta abbrustolito e avocado. Il [leggi]
di Andrea Minchella VISTO SAW X, di Kevin Greutert (Stati Uniti, Canada, Messico 2023, 118 min). Nove capitoli, più uno “spin-off”, in quasi vent’anni sono oggettivamente tanti. Qui siamo alla “macerazione delle bucce”, dopo aver [leggi]
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