SPECIALI

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Per una ricetta fusion sardo-romana, semplice ma non banale, prima pigiare in un mortaio i grani di pepe nero. Mettere a cuocere la fregola. Tostare in [leggi]

di Andrea Minchella VISTO DOSTOEVSKIJ, di Damiano e Fabio D’Innocenzo (Italia 2024, 296 min., Sky Studios- Paco Cinematografica). I fratelli D’Innocenzo sono dei pazzi. Ogni loro opera è un vortice di follia e di arte. [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 250 g broccoli, 200 g patate, 50 g topinambur, 50 g broccolo romanesco, 4 foglie di verza, 4 cavolini di Bruxelles, 2 scalogni, un fungo [leggi]

di Andrea Minchella VISTO THE DAY OF THE JACKAL, di Ronan Bennet e Brian Kirk (Regno Unito 2024, 10 x 46/62 min., Peacock- Sky). Sorprendentemente un prodotto di altissima qualità. Scritto bene, girato e montato [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 1 L latte di soia, 350 g zucca, 300 g verza, 200 g cavolfiore, 180 g farina di grano saraceno, 25 g fecola di patate, [leggi]

di Andre Minchella VISTO GIURATO NUMERO 2, di Clint Eastwood (Juror #2, Stati Uniti 2024, 114 min.). Un “legal” thriller. Ma non solo. Clint Eastwood con il suo quarantacinquesimo film impartisce una lezione magistrale sulla [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 450 g patate dolci, 300 g yogurt greco, 1 limone non trattato, menta, pepe, olio extravergine di oliva Procedimento Pelate le patate, tagliatele per il [leggi]

di Andrea Minchella VISTO LA STANZA ACCANTO, di Pedro Almodovar (The Room Next Door, Spagna 2024, 107 min.). Pedro Almodovar realizza un dipinto intimo e poetico affrontando senza scorciatoie il tema della morte intesa come [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 700 g latte, 400 g pane secco, 100 g cacao, 100 g uvetta, 100 g amaretti secchi, 50 g zucchero di canna, 80 g cioccolato [leggi]

di Andrea Minchella VISTO NAPOLI- NEW YORK, di Gabriele Salvatores (Italia 2024, 124 min.). Una fiaba. Fluida, lineare, senza troppe pretese. Gabriele Salvatores prende in mano un progetto mai realizzato di Federico Fellini e Tullio [leggi]