SPECIALI

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 320 g riso Vialone Nano, 160 g castagne lessate pelate, timo, burro, formaggio grattugiato, olio extravergine di oliva Procedimento Tostate il riso a secco in [leggi]

di Andrea Minchella VISTO QUI NON E’HOLLYWOOD, di Pippo Mezzapesa (Italia 2024, 61/65 min., Disney- Groenlandia). I personaggi ci sono tutti. La bambina, la cugina bruttina e gelosa, la zia amorevole ma inquietante, l’orco e [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 350 g spaghettoni, 100 g pecorino romano, 4 pz cappelle di porcino, olio extravergine di oliva, pepe in grani Procedimento Fate scaldare in una pentola [leggi]

di Andrea Minchella VISTO BERLINGUER: LA GRANDE AMBIZIONE, di Andrea Segre (Italia- Belgio- Bulgaria 2024, 123 min.). Sembra preistoria. Andrea Segre, appassionato e capace regista che ha sempre voluto indagare con sobrietà alcuni aspetti divisivi [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti PER LA PASTA FROLLA 500 g farina 00, 250 g burro, 200 g zucchero a velo, 4 tuorli, 1 baccello di vaniglia PER LA CREMA [leggi]

di Andrea Minchella VISTO THE SUBSTANCE, di Coralie Fargeat (Regno Unito 2024, 140 min.). Più che un film un’esperienza incontenibile. Potrà sembrare eccessivo, disgustoso o estremamente “splatter”, ma certamente “The Substance” resterà per sempre nell’immaginario [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti  4 zucchine grandi, 500 g di granulato di soia, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 800 g di passata di pomodoro, 100 g di parmigiano grattugiato, [leggi]

di Andrea Minchella VISTO FINO ALLA FINE, di Gabriele Muccino (Italia 2024, 118 min.). Gabriele Muccino, dopo il quasi deludente “Gli Anni Più Belli” del 2020, torna al cinema con una pellicola ben confezionata, soprattutto [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti: 300 g patate, 200 g zucchine, 200 g fagiolini, 200 g latte, 160 g carote, 150 g porro, 40  g pane secco, 30 g mandorle [leggi]

di Andrea Minchella VISTO: PARTHENOPE, di Paolo Sorrentino (Italia- Francia 2024, 136 min.). Vedi Napoli e poi muori. Anzi, vedi Napoli e poi ama. Ama ogni cosa che ti circonda. Ama ogni persona che incontri. [leggi]