SPECIALI

Di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Conosci la pokè bowl? Questo piatto di origine hawaiana è ideale a pranzo o a cena, ottimo da gustare a casa o da portare con sé. Di cosa si tratta? [leggi]

di Andrea Minchella VISTO BRIAN E CHARLES, di Jim Archer (Brian and Charles, Regno Unito- Stati Uniti 2022, 90 min.). Una fiaba moderna. E antica. Un racconto poetico e assurdo che ci fa ridere, ci [leggi]

Di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Una ricetta a base di verdure estive e ricca di vitamine, antiossidanti, minerali, i cui sapori ci portano in Sicilia. Melanzane  e pomodori  si sposano a meraviglia in un piatto da [leggi]

di Andrea Minchella VISTO CRIMES OF THE FUTURE, di David Cronenberg (Francia- Grecia- Canada- Regno Unito 2022, 107 min.). Difficile maneggiare un’opera del visionario regista canadese. A otto anni dal suo ultimo film, “Maps To [leggi]

Di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Mangiare verdure di stagione vuol dire rispettare l’armonia tra uomo e ambiente. In base alle leggi della natura, gli animali si nutrono in maniera diversa a [leggi]

di Andrea Minchella VISTO MAD MEN, di Mattew Weiner (Stati Uniti 2007-2015, 47 min. X 92, Sky Atlantic). Davvero un capolavoro. Inserito giustamente tra le prime dieci serie di sempre. Un viaggio negli abissi, nelle [leggi]

Di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Nutriente, fresca e pronta in pochi minuti! Questa colorata insalata di fagiolini è un concentrato di bontà! INGREDIENTI: 350 g di fagiolini 90 g di pomodorini [leggi]

di Andrea Minchella VISTO NOPE, di Jordan Peele (Stati Uniti 2022, 130 min.). Jordan Peele alza l’asticella. E te ne accorgi da subito. Dalla citazione biblica che apre il suo terzo film. Capisci immediatamente che [leggi]

Di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ottimo da portare in spiaggia! INGREDIENTI PER L’HUMMUS ALLA BARBABIETOLA: 250 g di ceci 200 g di barbabietole 1 cucchiaio di tahin ½ cucchiaio di cumino [leggi]

di Andrea Minchella VISTO PORCO ROSSO, di Hayao Miyazaki (Kurenai No Buta, Giappone 1992, 92 min.) Al cinema fino al 7 Agosto. Poi andatelo a cercare perché vale davvero la pena assistere ad una dichiarazione [leggi]