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SPECIALI

Ricetta Millefoglie con ganache
SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Millefoglie con ganache al profumo di basilico

14/07/2024 redazione
di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI 450 g panna fresca, 230 g 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 50 mg cioccolato bianco, 30 g miele, 18 g burro di cacao, 4 [leggi]
minchella visto rivisto
SPECIALI

VISTO&RIVISTO L’impegno e l’esperienza non bastano

12/07/2024 redazione
di Andrea Minchella VISTO LA MEMORIA DELL’ASSASSINO, di Michael Keaton (Knox Goes Away, Stati Uniti 2023, 114 min.). Un piccolo film, sussurrato e gentile. Pacato e soffuso. Ma non basta. Michael Keaton dirige e interpreta [leggi]
ricetta sformato verdure tricolore
SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Sformato di verdure tricolore

07/07/2024 redazione
di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI 1 Kg una piccola zucca Delica, 1 Kg patate a pasta gialla, 500 g bietole, 100 g taleggio di capra o taleggio vaccino, 100 g [leggi]
minchella visto rivisto
SPECIALI

VISTO&RIVISTO Scherza con i fanti, ma lascia stare Axel Foley

05/07/2024 redazione
di Andrea Minchella VISTO UN PIEDIPIATTI A BEVERLY HILLS- AXEL F., di Mark Molloy (Beverly Hills Cop: Axel F., Stati Uniti 2024, 115 min.). Una mezza catastrofe, o meglio: cronaca di una morte annunciata. Questo [leggi]
Ricetta melanzane ripiene pugliese
SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Melanzane ripiene alla pugliese

30/06/2024 redazione
di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI 400 g pomodorini ciliegia, 70 g pangrattato, 50 g capperi dissalati, 3 melanzane lunghe, 3 uova, 1 peperoncino fresco, aglio, origano fresco, prezzemolo tritato, salsa [leggi]
minchella visto rivisto
SPECIALI

VISTO&RIVISTO Battuta d’arresto per un regista che ha quasi sempre stupito

29/06/2024 redazione
di Andrea Minchella VISTO HIT MAN- KILLER PER CASO, di Richard Linklater (Hit Man, Stati Uniti 2023 115 min.). Richard Linklater ci ha abituati a ben altri livelli. La sua cinematografia eterogenea, quasi camaleontica, ha [leggi]
minchella visto rivisto
SPECIALI

VISTO&RIVISTO Una moto fiammante e lucida, ma senza benzina

22/06/2024 redazione
di Andrea Minchella VISTO THE BIKERIDERS, di Jeff Nichols (Stati Uniti 2023, 116 min.). Un inizio entusiasmante. Serrato e ritmato. Con una grammatica semi documentarista che catapulta lo spettatore in una faccenda poco conosciuta ma [leggi]
Ricetta spaghetti pomodoro mozzarella
SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Spaghetti all’acqua di pomodoro con crema di mozzarella

22/06/2024 redazione
di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) INGREDIENTI 600 g pomodori ramati ben maturi, 350 g spaghetti, una mozzarella di bufala, 8 pomodorini Piccadilly, basilico, sale, olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO PER L’ACQUA [leggi]
minchella visto rivisto
SPECIALI

VISTO&RIVISTO Una favola dark che racconta un presente animalesco e buio

19/06/2024 redazione
di Andrea Minchella VISTO THE ANIMAL KINGDOM, di Thomas Cailley (Le Règne Animal, Francia- Belgio 2023, 128 min.). All’inizio ero scettico e prevenuto. L’avevo anche scartato dalla lista dei film da vedere. Poi ho deciso [leggi]
minchella visto rivisto
SPECIALI

VISTO&RIVISTO Tre è il numero perfetto. Forse

07/06/2024 redazione
di Andrea Minchella VISTO KINDS OF KINDNESS, di Yorgos Lanthimos (Stati Uniti- Regno Unito- Irlanda 2024, 164 min.). Ritorno alle origini per il regista greco che ritrova lo sceneggiatore Efthymis Filippou con il quale ha [leggi]

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