LEGNANO – In tavola c’è il classico e intramontabile risotto con zafferano e salsiccia. Non mancano però le varianti con funghi porcini, zucca e speck dell’Alto Adige e al Barolo, il tutto accompagnato da dolci a scelta. È ciò che prevede la “Sagra del Risotto”, evento organizzato da “Le Officine”, che si apre a Legnano oggi, venerdì 25 ottobre, e proseguirà fino a domenica 27. Lo speciale weekend dedicato a gusto e sapori di una volta si svolge in un ambiente riscaldato e al coperto in via Nino Bixio, nella storica contrada San Domenico: il format di eventi Street Food Parade presenta un evento interamente dedicato al risotto in tutte le sue varianti dove, grazie alla formula “all you can eat”, si può mangiare fino a sazietà. Con ingresso a 18 euro, la manifestazione è aperta per tutti e tre i giorni dalle 19 alle 24 e domenica anche dalle 12 alle 15.