SPECIALI

di Andrea Minchella VISTO OPERAZIONE VENDETTA, di James Hawes (The Amateur, Stati Uniti 2025, 124 min.). Apprezzabile l’impegno. Anche se il cinema d’azione ultimamente sta sfornando parecchi prodotti in cui la vendetta è la struttura [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti PER LE SFOGLIE CROCCANTI 100 g pane raffermo, 10 g oro alimentare in polvere PER LA CREMA DI PANE E ZUCCHERO 100 g pane raffermo, 100 [leggi]

di Andrea Minchella VISTO EDEN, di Ron Howard (Stati Uniti 2024, 129 min.). Biblico. Angosciante. Ancestrale. Forse un po’ indeciso nel prendere una direzione chiara e nel tenere il punto. L’ultimo film del poliedrico Ron [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti PER IL PESTO 200 g basilico, 120 g menta, 50 g prezzemolo, 25 g pane raffermo sbriciolato, 30 g Parmigiano Reggiano Dop grattugiato, 2 spicchi di [leggi]

di Andrea Minchella VISTO LE ASSAGGIATRICI, di Silvio Soldini (Italia- Belgio- Svizzera 2025, 100 min.). Già il romanzo di Rosella Postorino del 2018 aveva suscitato un inedito interesse visto la peculiarità di una scrittrice italiana [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 250 g pangrattato, 200 g lenticchie secche, 100 g 1 patata, 60 g Gruyère Dop grattugiato, 2 uova, 1 spicchio di aglio, olio di arachide, pepe, [leggi]

di Andrea Minchella VISTO THE WHITE LOTUS 3, di Mike White (Stati Uniti 2025, 8x 52/74 min., HBO- Sky Atlantic). Non c’è due senza tre. Menomale, aggiungerei. Perché il talentuoso ed originale Mike White, dopo [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 220 g di lenticchie lessate, 1 porro, 2 piccole patate, 60 g di grana grattugiato, 2 uova, erbe aromatiche q.b.. olio extravergine, pangrattato q.b. Procedimento Fate appassire un porro [leggi]

di Andrea Minchella VISTO ANORA, di Sean Baker (Stati Uniti 2025, 139 min.). Tanto fumo e poco arrosto. “Anora”, del bravissimo Sean Baker che si è già guadagnato un posto tra i giganti con il [leggi]

di Patrizia Magnani(Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti 250 g di burro di arachidi senza zucchero, 1 uovo, 90 g di zucchero semolato o di canna Procedimento 1. Mettete in una terrina il burro di [leggi]