SPECIALI

Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) I broccoli, ortaggi tipicamente autunnali fanno molto bene. Sono ricchissimi di minerali, vitamine, micronutrienti fondamentali per il benessere del nostro organismo. Inoltre sono una miniera [leggi]

di Andrea Minchella VISTO LA CHIMERA, di Alice Rohrwacher (Italia- Francia- Svizzera 2023, 130 min.). Più che un film un’esperienza mistica. Alice Rohrwacher si conferma una visionaria capace di racchiudere in un piccolo contenitore infiniti [leggi]

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti per la base: Per la crema allo yogurt greco: Per la composta di mirtilli al basilico: PREPARAZIONE Per la base: posizionate i biscotti all’interno [leggi]

di Andrea Minchella VISTO NAPOLEON, di Ridley Scott (Stati Uniti- Regno Unito 2023, 158 min.).. La semplificazione non è sempre un danno. Anzi. Alcuni personaggi storici, complessi e mai abbastanza studiati e conosciuti, si prestano [leggi]

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Ingredienti per 6 persone PREPARAZIONE Preriscaldate il forno a 180°. Adagiate le cimette di cavolfiore su una teglia da forno rivestita di carta forno. Irrorate con [leggi]

di Andrea Minchella VISTO THE KILLER, di David Fincher (Stati Uniti 2023, 118 min., Netflix). Dopo l’epico “Mank” del 2020, in cui il regista statunitense raccontava della nascita del cinema contemporaneo, rendendo omaggio ad uno [leggi]

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Mescolate le due farine con il lievito, aggiungete il latte versandolo a filo e lavorate bene l’impasto per non formare grumi. Aggiungete il tuorlo, [leggi]

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Sfogliate la verza e scegliete 8 foglie tra le più belle e omogenee di grandezza; scottatele in acqua bollente per 1′, poi scolatele estendetele [leggi]