SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Calzone alle cipolle

30/05/2021 redazione

Un’idea per una merenda salata, per la schiscetta da portare al lavoro per il pranzo o una pausa dietetica dallo smart working casalingo. In ogni caso, prepariamola in anticipo e gustiamola fredda. INGREDIENTI: Per l’impasto: [leggi]

SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Agretti saltati in padella

23/05/2021 redazione

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Un contorno facile e velocissimo! PREPARAZIONE Puliamo gli agretti facendo attenzione a eliminare tutte le parti non verdi, in particolare modo le radici che sono sgradevoli [leggi]

SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Biscotti alle carote

16/05/2021 redazione

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Non la solita torta… INGREDIENTI Farina integrale 200 g Mandorle (farina) 20 g Carote 2 Burro 150 g Zucchero 70 g Vaniglia 1/2 bacca Zenzero in polvere [leggi]

SPECIALI

LA RICETTA DEL DOTTORE Vellutata di piselli

09/05/2021 redazione

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Una ricetta che usa tutto, piselli e bucce! INGREDIENTI 1 kg circa di piselli freschi 2 cipollotti 2 patate medie Erbe aromatiche Limone Zucchero, sale Olio [leggi]