SPECIALI

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Lo yogurt in cremosità gareggia con la panna. Ma vince in leggerezza e con la sua nota di acidità rende più freso ogni piatto [leggi]

di Andrea Minchella VISTO ASTEROID CITY, di Wes Anderson (Stati Uniti 2023, 104 min.). Wes Anderson. O lo ami, o lo odi. Anche se il suo manierismo a volte supera la storia, non si può [leggi]

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Tagliare a metà per il lungo 2 zucchine e svuotarle della polpa; cuocerle a vapore. Intanto, tritare la polpa e mescolarla con 50 g [leggi]

di Andrea Minchella VISTO JEANNE DU BARRY- LA FAVORITA DEL RE, di Maiwenn (Jeanne du Barry, Francia- Belgio- Regno Unito 2023, 113 min.). Egocentrico e noioso. Pretenzioso e insoddisfacente. La brava Maiwenn non riesce più [leggi]

Luogo di partenza:  Trarego Viggiona (VB). Parcheggio Monte CarzaDislivello: 290 m. in salita, 290 m. in discesaLunghezza:  6,35  Km caTempo: 2,5 ore ca. (senza le soste)Difficoltà: mediaStagione consigliata:  aprile/ottobreSentiero:  Sentier per monte Pian Bello segnavia [leggi]

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Sbucciate il cetriolo a strisce, eliminate i semi centrali, tagliatelo a fettine sottili e marinatelo in 4 cucchiai di aceto per 30 minuti, mescolando [leggi]

di Andrea Minchella VISTO ASSASSINIO A VENEZIA, di Kenneth Branagh (A Haunting in Venice, Stati Uniti 2023, 103 min.). Branagh, dopo gli ottimi successi di “Assassinio sull’Orient Express” e “Assassinio sul Nilo”, decide di fare [leggi]

(Patrizia Magnani – Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) PREPARAZIONE Lavorate il formaggio con il miele, la panna acida e qualche foglia di verbena. Tagliate i fichi incidendoli a croce, senza arrivare fino al [leggi]

di Andrea Minchella VISTO IO CAPITANO, di Matteo Garrone (Italia- Belgio 2023, 121 min.). Chi non vuole capire, non capirà comunque. Matteo Garrone decide di raccontare una storia a chi sa con certezza che i [leggi]