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di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) La quiche di radicchio, ricotta e noci è un secondo piatto facile da preparare. Può essere preparata anche il giorno prima e così facendo sarà ancora [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Le lasagne alla zucca fanno festa per il formato e per il colore… Si possono preparare in anticipo (anzi sono più buone preparate il giorno prima) e [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Verza e patate, un contorno rustico e appetitoso da portare in tavola e gustare di fronte a un camino acceso. Una coccola invernale, realizzata con pochi [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Piatto veloce ed unico, proteine vegetali e carboidrati. INGREDIENTI 4 piadine integrali 2 confezioni di ceci cotti 2 cipolle 1 spicchio di aglio 800 ml di [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Il cavolo nero adatto per zuppe autunnali e invernali, è un ortaggio di campagna con il quale si possono preparare dei primi piatti facili e veloci e oggi [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Un piatto fresco che esalta al meglio i sapori del Trentino. Si prepara in poco tempo ed è perfetto come contorno goloso. Per assaporarla al meglio [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Le lasagne integrali con porri, crescenza e noci sono un primo piatto realizzato con la farina integrale e poi farcito con porri cotti al vapore, crescenza e noci [leggi]

di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Durante l’autunno sulle nostre tavole non possono mancare le castagne, uno dei simboli per eccellenza di questa stagione. Si possono preparare molte ricette gustose dai primi piatti fino [leggi]