LA RICETTA DEL DOTTORE La frittata di topinambur
di Patrizia Magnani (Dottoressa della Fondazione Iseni y Nervi Città della Salute) Diamo il benvenuto al mese di febbraio con una ricetta semplice, che prevede l’utilizzo di un tubero molto conosciuto: il topinambur. INGREDIENTI 4-5 uova 8 topinambur [leggi]